Salade de Tomates et Avocats
Carpaccio de Bœuf
Salade de Grosses Gambas
Pate de Campagne
Fromage de Chèvre Frais avec Tomates
Cocktail de Gambas
Salade Mixte au Thon
Melon au Jambon de Serrano
Carpaccio de Saumon
Jambon Ibérien de Pata Negra

* * * * *

Chorizo
Boudin Noir
Soupe Á L'Oignon
Croquettes au Fromage
Gambas Pil-Pil
Ailes de Poulet
Camembert Frit
Champignons Frits, Alioli
Epinards à la Crème et Camembert
Petits Poivrons Rouges Farcis à la Viande
Escargots de Bourgogne

A la Braise ou Rôti

Demi Poulet Désossé Farci au Citron
Brochette de Poulet au Curry , Ananas
Filet de Porcelet Mariné
Cochon de Lait Rôti
Carré d’Agneau

Entrecôte Angus Beef
Entrecôte Angus Beef Spéciale
Entrecôte de Boeuf de la Maison

Filet de Boeuf Angus Beef

Spécialités Pour 2 Personnes

Entrecôte à la Pierre Angus Beef
Filet de Boeuf à la Pierre Angus Beef

Fondue Bourguignonne au Filet de Boeuf
Chateaubriand Angus Beef

Les Marmites, Cuisinées Lentement á l'Ancienne

Marmite de Tajine d'Agneau á la Maracaine aux Prunes
Marmite de Lapin aux Champignons
Marmite de Ragoút de Boeuf aux Carottes
Marmite de Porcelet Iberico au Vin de Rioja

Plats Cuisinés et Poissons

Escalopes de Filet de Boeuf Cabrales
Medaillons de Filet de Porc à la Moutarde
Filet de Boeuf au Poivre Vert

Brochette de Scampi et Bacon à la Braise
Espadon à la Braise

Desserts

Tarte aux Amandes
Flan Maison
Sorbet du Colonel à la Vodka Russe
Glace Vanille
Crêpe Grand Marnier
Dame Blanche
Tarte Sacher, Chocolat Extra Noir
Sorbet au Citron
Puits d’Amour
Irish Coffee
Fromage Manchego

Menú Grill - €17.50

Entrées

Pâté de Campagne Maison
Gambas Pil Pil
Carpaccio de Saumon et Avocat
Petits Foies de Poulet Sautés au Vin Blanc
Créme de Légumes
Salada de Grosses Gambas et Avocat
Ailes de Poulet, Sauce Curry

Plats

Tajine d'Agneau á la Marocaine
Demi Lapin aux Champignons en Casserole
Entrecôte Angus Beef á la Braise
Escalopes de Filet de Boeuf Cabrales
Poulet Tikka sur Plaque, Oignons et Coriandre
Médaillons de Filet de Porc Iberico á la Moutarde
Casserole de Ragoût de Boeuf
Espadon á la Braise
Pot au Feu de Porcelet Iberico au Vin de Rioja

Desserts

Notre Réputé Tiramisu Maison
Crêpe Grand Marnier
Flan Maison
Tarte aux Amandes